Cocina Nikkei maridada con Juve & Camps y amenizada con música en directo

Cocktail de bienvenida
Causa limeña
Timbal de patata aliñada en ají amarillo, ensaladilla de pollo, aguacate, lima, quinoa crujiente, gamba y mayonesa de olivo
Empanadilla ají gallina
Niguiris Atún lomo
Ponzu, kizami y cebollino
Uramakis de Langostino y cangrejo tempurizado
Langostino cocido, anguila asada, mango, salmón, Kanikama, aguacate, nabo amarillo y mahonesa japonesa.
Presa anticucho
Presa ibérica marinada con ají panca, chips de yuca y Choclo
Canelado Sureño
Bodega incluida

39€ / persona